shikeke
冷蔵庫の掃除。残りわずかになったいろいろな味噌をひとまとめに、合わせ味噌!年数、地域、いろいろ。#味噌 #合わせ味噌 #関東味噌 #発酵 #発酵調味料
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acco_hibikihandcraft_
シュフノミカタ= カゾクノミカタ。 #発酵調味料 #ホンマモン #ノスタルジック
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kazumee : ワタシモモッテル=ツヨイミカタ。
acco_hibikihandcraft_ : @kazumee (^ ^)ワタシノミカタ=アナタノミカタ☆
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so1raw
塩麹の仕込み (麹500g、お湯900ml、塩160g)
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so1raw : #発酵調味料 #塩麹 #麹 #meal #food #cook #taste #japanese #salt #shiokougi #kougi #seasoning #fermented_seasoning
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